Mergulhando nas águas coloridas da Chapada dos Veadeiros

Qual a melhor época para ir à Chapada dos Veadeiros?

A Chapada pode ser visitada durante o ano todo, mas o período ideal é na chamada seca (de abril a setembro), quando a chance de chuva é muito menor, garantindo maior mobilidade (o acesso a muitas cachoeiras é por estrada de terra, muitas vezes cruzadas por riachos) e segurança (as chuvas aumentam os riscos nos banhos) e beleza (com água límpida e transparente). O início desse período é mais recomendado, pois a vegetação ainda está verde pelas chuvas recentes. A temperatura costuma ser quente durante o dia, mas no inverno pode fazer frio à noite. Estivemos em maio de 2016 e o período foi perfeito!

Cabe ressaltar que nas férias, finais de semana e feriados prolongados, a região é muito procurada por turistas, principalmente de Brasília. Portanto, recomendamos evitar esses períodos para garantir mergulhos e caminhadas de modo mais tranquilo e um maior contato com a natureza.

Quanto tempo ficar na Chapada dos Veadeiros?

Essa é uma das perguntas mais difíceis de responder, pois os atrativos são inúmeros, mas o tempo mínimo recomendado é de quatro dias inteiros, podendo estendê-lo tranquilamente para uma semana. Tudo dependerá da sua disponibilidade, ritmo e tempo dispensado em cada mergulho e atração. Uma sugestão é destinar um dia adicional para visitar a capital brasileira (veja mais no post “Brasília, uma capital planejada por JK, Niemeyer e Lucio Costa“).

Como chegar à Chapada dos Veadeiros?

Como dissemos, a região fica no estado de Goiás, mas o aeroporto mais próximo é o de Brasília, localizado a 235 km pela excelente estrada BR-010 até Alto Paraíso de Goiás. Caso fique em São Jorge, são mais 36 km de ótimo asfalto pela GO-239. O recomendado é alugar um carro no aeroporto, embora seja possível fazer o trajeto de ônibus.

Vale destacar que, com exceção do Parque Nacional para os que estiverem hospedados em São Jorge, os acessos às demais cachoeiras são distantes, localizadas dentro de propriedades privadas (e por isso a entrada é paga!), necessitando de deslocamento motorizado. É possível contratar passeios para as atrações, mas além de ser uma alternativa mais onerosa, reduz bastante a flexibilidade.

Onde ficar na Chapada dos Veadeiros?

A principal atração – o Parque Nacional – e grande parte das cachoeiras estão em São Jorge, um pequeno distrito a 36 km de Alto Paraíso. No entanto, existem algumas cachoeiras próximas de Alto Paraíso e uma das mais belas e famosas pelo azul turquesa da água (Santa Bárbara) está localizada na cidade de Cavalcante, a 90 km de Alto Paraíso e 105 km de São Jorge. Por isso, nossa recomendação é planejar não apenas as atrações, mas também os dias para cada uma das cachoeiras, otimizando os deslocamentos. Foi justamente o que fizemos!

Nossas sugestões de hospedagem são:

• Alto Paraíso de Goiás (veja todas aqui): não tivemos muitas opções devido a mudança repentina no horário do nosso voo, por isso escolhemos o Tapindaré. O hotel era simples, mas limpo e com um atendimento excelente. A localização era ótima, bem próximo dos restaurantes do centro da cidade. Outras alternativas são: Pousada Maya, Pousada Meu Talento, Casa da Lua Pousada, Pousada Alfa e Ômega e Pousada Recanto da Grande Paz.
• Cavalcante (veja todas aqui): ficamos na bem conceituada Manacá. Embora tenha uma boa localização e excelente café da manhã, achamos o quarto ruim. Outras alternativas são: Pousada Vila dos Ipês e Pousada Vale das Araras (mais distante).
• São Jorge (veja todas aqui): ficamos na sensacional Bambu Brasil. Nenhum ponto negativo: excelente localização, atendimento, café da manhã, instalações e acomodações! Um verdadeiro oásis após um dia cansativo pelas trilhas e cachoeiras. Outras alternativas são: Pousada Casa das Flores, Pousada Alecrim do Campo e Baguá Pousada (mais distante).

Dependendo do horário do voo, pode ser necessário pernoitar na ida ou na volta em Brasília. Sugerimos o Base Concept Hotel, no aeroporto, reduzindo os deslocamentos.

É necessária a contratação de guias para visitar a Chapada dos Veadeiros?

Não é obrigatória. A maioria das trilhas e cachoeiras é de fácil acesso e bem sinalizada, sobretudo as principais. A única exceção é o Complexo da Cachoeira Santa Bárbara que, por ficar dentro de uma comunidade quilombola, exige a contratação de um guia por grupo.

O que é necessário levar?

Fizemos uma pequena lista do que achamos fundamental:

• Conversar com seu médico sobre a necessidade de vacinação para Febre Amarela;
• Calçado confortável, como tênis ou específico para trilhas;
• Short e blusa leve para o dia e calça para noite (sobretudo no inverno);
• Bastante água e pequenos snacks/sanduíches para serem consumidos durante o dia e nas trilhas;
  • Obs: compramos tudo no supermercado de Alto Paraíso!
• Boné e protetor solar;
• Mochila leve e anatômica para carregar toalha, pequenas refeições e bebida;
• Sapatilha para mergulho: as cachoeiras possuem pedras nas margens e no fundo e as sapatilhas simplificam a caminhada, tornando-a mais segura;
• Roupas de banho e toalhas compactadas, de preferência as específicas para camping e trilhas, que são mais leves, menores e secam com maior facilidade (vendidas em lojas de esportes);

Onde comer na Chapada dos Veadeiros?

Não existem muitas opções de restaurantes, sendo a maioria bem simples, servindo comida caseira, massas e pizzas. Em Alto Paraíso, os destaques são o simples, barato, mas saboroso Zu Bistrô (R. das Nascentes, 118), o Cravo e Canela (Av. Ary Valadão Filho, 1363) e o Jambalaya (R. Colibris, 1). Tivemos a oportunidade de ir no primeiro e adoramos: pedimos o risoto de figo com gorgonzola e  o de damasco com gruyère.

Em Cavalcante, as opções são ainda mais reduzidas. Estávamos exaustos e fomos em uma pizzaria próxima ao hotel, mas a Cervejaria Aracê é muito recomendada e famosa.

Já em São Jorge, o Santo Cerrado é imperdível, com entradas excelentes, drinks criativos e opções de risotos (carro chefe da casa) de dar água na boca, além de apresentações noturnas e um pôr do sol espetacular do deck superior. Não costumamos repetir restaurantes em viagens, mas abrimos uma exceção! Além dos drinks (uva com manjericão, rapadura, melancia, baunilha…) e da cerveja Aracê de baru (uma castanha do cerrado), provamos a caponata de berinjela e o frango assado com pão caseiro recheado com tomate e queijo de entrada, os risotos Caipira e Santo Cerrado e, de sobremesa, o Romeu e Julieta com queijo coalho. Tudo fantástico!

Além dessas indicações, recomendamos um almoço no Rancho do Waldomiro, uma pequena barraca de sapê nas margens da rodovia GO-239 que liga Alto Paraíso a São Jorge (nesse sentido, do lado direito, no km 18!). O prato é a matula, uma comida regional dos tropeiros goianos, feita com carne frita conservada em banha de lata, acompanhada de arroz, tutu de feijão, abóbora, farofa, mandioca frita e salada. Existe uma versão vegetariana! Para acompanhar, inúmeras opções de cachaças artesanais, como de mangaba e gengibre! Recomendamos apenas cuidado com o horário de funcionamento!

O que fazer? Roteiro Diário!

Permanecemos 6 dias inteiros (5 noites) na Chapada, sempre acordando cedo e passeando durante o dia todo até o entardecer. Estar em carro alugado e ter distribuído a hospedagem nas três cidades (1 dia em Alto Paraíso, 1 dia em Cavalcante e 3 dias em São Jorge), maximizou nosso tempo e permitiu imensa flexibilidade, já que em algumas cachoeiras permanecemos por um curto período enquanto em outras ficamos por horas.

É possível programar até duas atrações por dia, deixando a principal para a manhã e a secundária para o período da tarde. Nossa sugestão de roteiro, priorizando os imperdíveis nos quatro primeiros dias, é:

• Dia 1: Deslocamento para a Chapada | Cachoeira dos Cristais (noite em Cavalcante)
• Dia 2: Santa Bárbara, Capivara +/- Candaru (noite em Alto Paraíso)
• Dia 3: Loquinhas | Complexo São Bento (Almécegas I, Almécegas II e São Bento) | Almoço no final da tarde no Rancho do Waldomiro e contemplação dos Jardins de Maytrea (noite em São Jorge)
• Dia 4: Parque Nacional (Saltos e Corredeiras) | Vale da Lua (noite em São Jorge ou retorno para Brasília)
• Dia 5: Parque Nacional (Carioquinhas e Canyon 2) | Morada do Sol (noite em São Jorge)
• Dia 6: Mirante da Janela | Encontro das Águas (dos rios)
• Dia 7: Catarata dos Couros + Retorno para Brasília

Destrinchamos no post “Detalhando as atrações e cachoeiras da Chapada dos Veadeiros” cada uma das trilhas e cachoeiras que fizemos com informações sobre a estrada, trilha, tempo de deslocamento e fotos. Dentre as listadas, apenas não fizemos o Mirante da Janela, tendo sido viável em menos tempo por termos feito o Parque Nacional em 1 dia. É possível, mas bem cansativo (entramos às 8h e saímos às 17h, completando mais de 20 km de trilhas). Vale ressaltar que sempre fiz trilhas e corro meia maratona e a Silvia se preparou previamente!